Ecco la puntata di Radio Deejay in cui Fabio Volo intervista il Dottor Mozzi. Come sempre il dialogo col Dottore è molto interessante, ricca di spunti e naturalmente provocatoria, decisamente in contrasto con i consigli della maggior parte dei nutrizionisti.
Le parole del Dottor Mozzi colpiscono per la loro semplicità e la spiegazione delle sue idee sulla relazione della salute col cibo, teorie comunque suffragate dalla testimonianza di migliaia di persone che guariscono seguendo i suoi consigli sull'alimentazione.
Ho pensato anche di trascrivere il più fedelmente possibile la trasmissione per dare l'opportunità di informarsi anche a coloro che non possono ascoltare l'audio, e comunque perché Verba volant, scripta manent...
Grazie a Fabio Volo che ha dato l'opportunità di conoscere il Dottor Mozzi.
Anna
RELAZIONE TRA CIBO E SALUTE
Fabio Volo: Come si potrebbe presentare questa sua direzione?
Dottor Mozzi: Sono sempre stato appassionato di medicine
naturali, non ho mai praticato la medicina ufficiale, ma sono sempre andato a
cercare l’origine delle malattie. Mi sono dedicato all’alimentazione, alla fitoterapia,
macrobiotica, la zona, poi sono incappato nella dieta dei gruppi sanguigni
collegata all’alimentazione, e siccome sono cocciuto e testardo, ho
continuato a cercare di capire la causa di una malattia e non mi stanco mai finché
non ci arrivo il più vicino possibile
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| Dottor Mozzi e Fabio Volo |
Fabio Volo: che importanza ha secondo lei l’alimentazione in
una scala da 1 a 10?
Dottor Mozzi: 9,9. Vede,c’è qualcosa che avrebbe potuto far
cambiare la storia della ricerca medica
e l’indirizzo della medicina: l'encefalopatia spongiforme bovina (BSE,
ossia Bovine Spongiform Encephalopathy, è una malattia neurologica cronica,
degenerativa e irreversibile)
Vi rendete conto? A questi animali hanno alterato l’alimentazione
dando loro mangimi con proteine non adatte alla loro apparato enzimatico e
immunitario.
E non sono stati colpiti all’apparato digerente, ma a
distanza, nel cervello, nelle cellule cerebrali. Tolto il mangime sparita la
mucca pazza.
Cosa ci voleva a capirlo?
L’uomo e la degenerazione delle cellule nervose può essere determinata
da un’alimentazione sbagliata.
L’Alzheimer sta
mietendo vittime a tutto spiano, è difficile concepire che dietro c’è
un’alimentazione sbagliata?
Fabio Volo: C’è un cibo che fa male a tutti, tipo i pomodori?
Dottor Mozzi: No, il pomodoro non è tollerato bene dal gs A, al gruppo AB
fa bene, dal gruppo 0 è tollerato, per una persona di gruppo b è un alimento
tra i più tossici.
Fabio Volo: Per cui non esiste un alimento che fa male a
tutti?
Dottor Mozzi: Il maiale.
Quando introduci un alimento il corpo umano è programmato
per determinate reazioni.
Se introduci un alimento che è tollerato fa bene, è ben
accetto, ci serve per dare forza energia sviluppo, mettere su massa muscolare.
Se introduci un alimento sbagliato non tollerato va a
interferire, come se fosse un granello in un ingranaggio perfetto, come è
perfetto il corpo umano come ingranaggi
enzimatici e immunitari
Fabio Volo: E se fossi intollerante alla papaia e la
mangiassi?
Dottor Mozzi: sentirebbe subito i primi segnali: se la mangiasse
avrebbe immediatamente una reazione
semplice, elementare come muco, catarro in naso e nella gola, o nei bronchi o
comunque una reazione anche a seconda dello stato immunitario della persona.
Se uno avesse un’ artrite reumatoide ad esempio andrebbe in
tilt poi 48 ore.
Fabio Volo: Cibo e umore. Lei che ha molta esperienza, cosa
pensa il cattivo umore è determinato dall’alimentazione?
LATTE E SALUTE
Fabio Volo: Sono tornato dall’America dove dicono che i
4 nemici bianchi sono: farina bianca, zucchero sale e latte.
L’Asso latte mi ha mandato una lettera sottolineando
che da tutti il latte è ritenuto un alimento fondamentale. Io non posso certo
mettermi contro una tale potenza. Lei come risponde?
(Io ad esempio togliendo il latte, sono guarito dalla
cervicale).
Dottor Mozzi: La natura fa il suo cammino e non guarda in
faccia ai potenti. Steve Jobs non era potente? Quanti stramiliardi
aveva? Ma la natura non ci ha pensato mica tanto a cancellarlo.
O si rimuovono le cause o se non togliamo gli alimenti nocivi
si viene cancellati come razza.
Fabio Volo: Solo a qualcuno fa male il latte?
Dottor Mozzi: Ma rendetevi conto: ci sono 4500 specie di mammiferi, come mai solo l’uomo dovrebbe avere bisogno del latte di un altro mammifero? Quando
una volta le donne rimanevano senza latte prendevano quello di un’altra donna che allattava.
Come mai la maggior parte del pianeta non utilizza il latte?
Bisognerebbe vedere in che parte del pianeta si sviluppano patologie come l’Alzheimer,
il Parkinson, la Sclerosi Multipla, i tumori all’utero, alle ovaie, al seno, o al cervello
e alla prostata nei maschi tutte patologie che possono essere ricondotte alle sostanze
usate.
CAUSA DELLE MALATTIE
Fabio Volo: togliendo i latticini sono guarito, ma non è
detto sia così per tutti (Fabio forse sottintende che la Scienza potrebbe dire che è un caso).
Dottor Mozzi: Questa è la Scienza: se vai nell’Istituto dei
Tumori. chiedete qual’è la causa dei tumori che trattate, di quale malattia la
scienza sa la causa, dalla forfora all’unghia incarnita al mal di testa, non lo sanno, ma hanno
sempre pronti i rimedi, chemio, fisioterapie, rimedi farmacologici.
Il colesterolo ad esempio: I bambini non mangiano uova ma
hanno il colesterolo alto. L’uovo contiene colesterolo ma la molecola
dell’colesterolo viene scissa in minime parti e non viene più ricostruita come
colesterolo.
Invece se si mangia amido e zucchero il corpo umano, a
seconda di come è programmato lo
riassembla come colesterolo. Non ci vuole molto per sconfiggere colesterolo e il
diabete, che sono malattie oggettive, scientifiche; i diabetici verrebbero
dimezzati nel giro di due anni
Per il glutine, i nodi vengono al pettine negli
anni 50.
Prima per chi era intollerante provvedevano le broncopolmoniti
e venivano eliminati, cancellati stop.
Poi sono arrivate le allergie respiratorie primo segnale
della presenza dei danni da glutine. Perché? L’uomo furbo, scientifico che si
crede importante, cosa ha fatto?
Ha preso la microscopica molecola presente nel chicco di
grano e cosa ha fatto? Ha pensato di estrarla
e metterla in quantità industriale in tutti gli alimenti.
Così sono nate le prime allergie, poi si sono riprodotti
quelli che avevano queste allergie, problemi di autismo, problemi respiratori,
malattie autoimmuni e ci sarà sempre di più un aggravamento perché nel DNA si inseriscono tanti fattori negativi.
La natura fa così in modo di cancellare tutti quelli che portano
questa situazione negativa per impedire che lo trasmettano nel DNA, perché la prima legge della
natura è la selezione, che è la legge suprema. E’ inutile cercare di
contrastarla, dobbiamo capire come fare per stare bene.
Ognuno è libero di fare come vuole, ma poi si fanno i conti
con la propria salute ed è inevitabile capire con cosa si sta bene o male,
soprattutto il gruppo zero(che è veloce nelle reazioni)
CAUSE INFERTILITA'
Fabio Volo: Un’ascoltatrice mi chiede: Da tanti anni io e il
mio compagno cerchiamo di avere un figlio ma non riusciamo ad averlo. Il
problema sono io. Può essere legato alla cattiva alimentazione?”
Dottor Mozzi: per il maschio non ci devono essere spermatozoi,
cioè un’azoospermia totale.
Ma nelle casistiche la maggior parte delle volte è colpa
della donna perché?
Per l'uomo con un' alimentazione corretta gli spermatozoi corrono come schegge.
Poi il problema subentra anche per l’età, una volta li
facevano a 20 anni adesso 40 50.
Una paziente mi ha chiesto perché non riusciva a da avere
figli a 44 anni, Beh datevi una mossa, ho
detto io….
Fabio Volo ho sentito che una volta che le maratonete fanno
fatica.
Dottor Mozzi: Lo sport non è sinonimo di salute.
Abbiamo visto che Annarita Sidoti a 44 anni è morta per un tumore, Mennea a 60
per un tumore al pancreas.
Fabio Volo: Per una donna qual è il problema della fertilità?
Dottor Mozzi: tutti, insetti, piante, pesci, esseri umani, sono programmati, è il DNA che decide tutto, una scheda per tutta la vita, ci dice fin
quando possiamo vivere, poi ci sono le variabili.
E' tutto un equilibrio ormonale, è lo stato infiammatorio causato dagli alimenti che lo scardina.
Gli ormoni presenti nel latte di un altro mammifero, sono ormoni
previsti perché quel determinato animale (il vitello) debba assumere
quell’alimento perché li dentro c'è il riconoscimento immunitario, proteine,
grassi, zuccheri, vitamine predisposti che servono per il suo sano sviluppo e gli
ormoni previsti per la crescita.
Già togliendo quello si risolverebbe il problema
dell’infertilità
Come mai dove si muore di fame sanno solo fare figli e allattarli, e non hanno
problemi di fertilità?
Qui dove c’è l’abbondanza soprattutto di cibi tossici ,la
fertilità sta diventando un problema grave. Anche chi si rivolge alla
fecondazione assistita ha successo solo
secondo le statiche in una percentuale bassissima, casi si aggirano del 25%
20%, sotto la realtà assoluta.
LA PIZZA
Fabio Volo: In una nazione come l’Italia dove il cibo è
cultura, dove ogni regione ha una ricetta, è un peccato dire ad esempio che la
pizza fa male, come si fa a togliere la pizza ad un ragazzo?
Dottor Mozzi: Che si tenga la pizza: la pizza è un insieme di glutine,
lievito, pomodori(che il glutine è nocivo bene o male ormai lo capiscono tutti. I celiaci non esistevano,
ora in ogni supermercato c’è la fila dei prodotti per celiaci)
Il pomodoro, esisteva, ma dall’atra parte del pianeta e i
romani sono diventati grandi anche senza pizza e pomodoro. Esisteva già la pizza ma con pesce, olive, cipolla:
questa è la vera pizza, poi hanno aggiunto pomodori e mozzarella.
Pensate ai grassi saturi di questi formaggi nel forno a 200
gradi, vedete voi…..
Ognuno deve gestire la propria macchina umana; è come per un’automobile,
fare un pieno come 40 litri di benzina, mettere 100 cc di acqua, dopo 3 o 4 pieni la macchina è sparita,
eppure cosa sono 100 cc su 40 litri?
Fabio Volo: lei sostiene che il crollo dell’impero romano è
dovuto al cambio di alimentazione.
Dottor Mozzi: Che ha determinato lo sviluppo e caduta dei
popoli è il cibo.
Gli americani hanno
conquistato il mondo? quando sono arrivati mangiavano fagioli, carne e pesce, sono
diventati una civiltà incredibile, con un
esercito incredibile.
Come lo stanno perdendo? Cereali, patate, mais e bevande stracariche di edulcoranti.
Gli anglosassoni
mangiavano agnello e pesce, ma non andavano alla conquista con le pagnotte.
I romani come andavano alla conquiste? Non avevano di certo
i Tir non con i forni, ma mandavano gli scout a razziare animali come
le pecore e le cuocevano sul fuoco oppure andavano a pescare.
Prima si sono sviluppati i grandi mangiatori di agnelli, come
nella storia della cucina romana greca, egizia.
I greci erano pastori e pescatori, poi si sono mesi a
coltivare i cerali, sono arrivati i romani, che non li mangiavano.
LE PROTEINE
Fabio Volo: Questo perché?
Dottor Mozzi: La forza delle proteine che danno forza fisica
e mentale spaventosa
Come mai al nord sono sempre stati invincibili, gli scandinavi
non mangiavano cerali e zuccheri, come frutta ma solo lamponi e mirtilli, salmone e
carne cruda.
Ora che hanno cambiato alimentazione, sono un paese in
depressione, eppure sono paesi di grande benessere.
I TEST PER LE INTOLLERANZE
Fabio Volo: Gli ascoltatori mi chiedono se sono attendibili
i test per le intolleranze
Dottor Mozzi: Dai test risulta solo una minima parte degli alimenti
a cui siete intolleranti.
Nei miei libri troverete le cause di arrossamento agli occhi,
starnuti, crampi formicoli,tic, mani calde e fredde, naso che si tappa,
starnuti.
Vuol fare venire un sacco di starnuti, una bella spremuta di
arance e qualche dolce, vedrà quanti starnuti.
ALIMENTAZIONE NEI BAMBINI
Fabio Volo: come si deve alimentare un figlio piccolo?
Dottor Mozzi: A un anno inizia lo svezzamento, comincia a cambiare la
struttura enzimatica, spuntano i primi denti, è indispensabile conoscere il
gruppo sanguigno, il riso va bene per tutti miglio per tutti, il mais solo gs A
gs B o il miglio.
Si possono inserire proteine come il tacchino, che va bene
per tutti a differenza del maiale tranne qualche rara eccezione, come vanno
bene il tonno, il salmone, il merluzzo, la trota e lo sgombro.
Fabio Volo: Un ragazzo mi dice: Sono vegetariano e sto
benissimo.
Dottor Mozzi: Solo uno ne conosco e non dico il nome
Fabio Volo: Conosco una persona che avuto una riduzione del tumore al seno(senza linfonodi coinvolti) cambiando l’alimentazione.
Dottor Mozzi: Bisogna capire la causa per impedire che se ne
verifichino così tanti, 1.000 tumori al giorno, diabetici e ipertesi , un popolo di
malati, dove va a finire un popolo di malati?
Verranno soppiantati dagli altri popoli..
Fabio Volo: Poi arrivano i cinesi…
Dottor Mozzi: i cinesi sono avvantaggiati non hanno né latte
né glutine, ma si distruggono con the e
maiale
Bisogna saper riconoscere i segnali del corpo.
A Bellaria un signore ha affermato che una sua famigliare ha
cancellato la sclerosi multipla, con la risonanza le placche risultano cancellate.
Fabio Volo: Qualche medico potrebbe dire che è una
coincidenza.
Dottor Mozzi: fa parte della libertà della persona.
Tutte le teorie sono possibili, chi sancisce se una teoria è vera poi è la pratica,
quello che succede.
Se uno dice fai questo
e fai l’altro e guarisci, va bene.
Ma se il problema si ripropone, puoi provare a sperimentare
a costo zero, cambia alimenti e si lascia decidere a cosa succede.
Sparirebbero il diabete,
l’obesità , problematiche cardiocircolatorie, mal di testa, infertilità, insufficienza
renale, malattie autoimmuni.
LA CERVICALE
Fabio Volo: Ha mai curato una cervicale?
Dottor Mozzi: Io non curo niente, dico solo cosa possono fare
per togliere lo stato infiammatorio.
La cervicale è collegata con lo stomaco che governa la parte
altra, spalla gomito cervicale.
L’ho imparato su di me.
Al primo anno di medicina ho avuto un attacco di cervicale
incredibile, mi hanno consigliato i massaggi in ospedale, ma al mattino ero dopo
da capo, perché (essendo di gruppo zero),al
mattino mangiavo cappuccino e brioches.
Cancellando lo sfogo sulla schiena il
problema è tornato all’interno, perché è stato soffocato l’allarme. Questo era
il segnale la spia l’allarme: soffocato l’allarme ha preso fuoco la casa, ed è arrivata la colite.
Così ho imparato a mie spese e ho tolto cappuccino e
brioche.
Il caffè ad esempio non va bene per il gs zero e anche per questo mi sono accorto a mie spese, bevevo il caffè mi veniva la tachicardia, se lo bevo ora corro in bagno.
Il caffè ad esempio non va bene per il gs zero e anche per questo mi sono accorto a mie spese, bevevo il caffè mi veniva la tachicardia, se lo bevo ora corro in bagno.
Fabio Volo: Secondo lei perché l’attaccano? Dicono che
voglia fare solo i soldi.
Dottor Mozzi: Abito in un paese, che è la mia passione dal 1974,
i miei figli sono nati in casa continuerò sempre a vivere lì, il denaro non mi
interessa.
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| Dottor Mozzi alle Mogliazze |
Io comunque non ho fatto nulla l’hanno fatto al persone
guarite, col passaparola
Fabio Volo: I suoi libri sono su internet?
Dottor Mozzi: Si trovano nel mio sito e su internet
PROVARE PER CREDERE...
Fabio Volo: Se avete una serie disturbi, se avete il catarro
dando per scontato che è sbagliato, provate a seguire questi consigli. Quanto
tempo serve per capire il giovamento? Per il catarro ad esempio.
Dottor Mozzi: per il catarro 4 o 5 mandorle o una prugna
secca col nocciolo(secondo il vostro gs) o un pezzetto di carne per il gs 0, o
3 noci per il gs B e sparisce il catarro
Per gli animali se stanno male vanno a vedere cosa mangiano,
per gli uomini no….
La trasmissione termina con questa considerazione.
Bhe che dire di questa dieta...provare per credere?
Anna
La trasmissione termina con questa considerazione.
Bhe che dire di questa dieta...provare per credere?
Anna
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